MAPA abre consulta para padrões de produção de cerveja

C&T Economia - Economia

O Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (MAPA) disponibiliza em seu site oficial para consulta pública a proposta brasileira para os Padrões de Identidade e Qualidade (PIQ) dos produtos de cervejaria do Mercosul.

Segundo a pasta, o objetivo do texto é “inovar o setor cervejeiro e promover a igualdade de condições e competitividade frente aos produtos importados”. Entre as novidades apresentadas no documento, estão a permissão de envelhecimento da cerveja em barris e o uso de produtos de origem animal na produção cervejeira, como leite e mel.

O projeto final do PIQ foi elaborado após assembleias com os produtores de cerveja brasileiros durante o ano passado. Os interessados têm até 60 dias para encaminhar sugestões sobre o tema, por meio de um formulário, também disponíveis no site do MAPA.

As sugestões podem ser enviadas por dois meios: email ( Este endereço de e-mail está protegido contra spambots. Você deve habilitar o JavaScript para visualizá-lo. ) ou carta (Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento, Coordenação-Geral de Vinhos e Bebidas, Esplanada dos Ministérios, Bloco D, Anexo B, Sala 349, Brasília/DF - CEP 70.043-900).

(Agência Gestão CT&I, com informações do Ministério da Agricultura)

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